お好み焼き– category –

お好み焼きのキャベツ、千切りにするか、みじん切りにするかで迷ったことはありませんか。どちらでも作れそうに見えますが、実際に焼いてみると、食感もまとまりやすさもかなり変わるんです。 ふわっと軽い仕上がりにしたいのか、キャベツの歯ごたえを楽し...